Ein moderner, offener und großzügiger Arbeitsraum mit individueller Ausstattung
Hamburg-Ottensen, Hinterhof: Tolle Location, aber mäßiger Zustand. So stellte sich die Vorortsituation dar, als Labamba die Anmietung vornahm. Um miteinander verbunden an einem Ort arbeiten zu können, wünschte sich Felix Schulz eine Workbench für das ganz Team. Für die Tischplatte beschaffte ich aus Georgien und der Ukraine sehr lange, 4 cm dicke Vollholz-Eichenplatten. Bei diesen ist eine tolle Patina garantiert. Überdimensionierte und möglichst astlochfreie Eichenbohlen in Top-Qualität zu finden, war mehr als eine zeitliche Herausforderung. Doch der Aufwand hat sich gelohnt.
Den Unterbau fertigte die Schlosserei von Florian Beyer und Juan Pablo Serra. Blechorange ist eine eingespielte Crew, die zusammen mit den Tischlern von Van Eich ein Prunkstück zauberte. Der 700 x 150 cm Werktisch bietet Platz für 10 Personen. Clever: Er lässt sich mittig in zwei Teile trennen.
Hochwertige Einzelanfertigungen aus Vollholz, Stahl und Ziegel
Da die Küchenzeile wenig Platz bot, kristallisierte sich schnell heraus, dass der neue, gemauerte Tresen zwischen den vier Meter voneinander entfernten Säulen seinen Platz finden würde. Er eignet sich auch als Stehkonfi. Die Tischler hatten in weiser Voraussicht schon zwei Jahre zuvor eine riesige Holzbohle gekauft, die zwischenzeitlich durchgetrocknet war. Rechts und links rahmen jetzt je ein Hochregal den Tresen ein. Die Fachverteilung ist asymmetrisch mit offenen und geschlossenen Flächen; sie bieten Stauraum für alle Küchenutensilien, die man nicht gerne im Blickfeld, aber in greifbarer Nähe haben möchte.
